| Azienda Agrituristica “Sant’Elia” | |
| L’azienda si estende sulla dorsale appenninica tra il Sannio e l’Irpinia, su dolci ed amene colline in un ambiente incontaminato, ricco di flora e fauna tipiche dell’Appennino Meridionale, a circa 700 metri di altitudine. Si pratica l’agricoltura biologica dal 1988 con certficazione (Bio-Agricoop) e si produce principalmente grano tenero e grano duro che viene trasformato in farina per la preparazione di pane e pasta fresca. Altre produzioni tipiche sono: - il granturco, che si coltiva con una semente autoctona molto rustica per ottenere la farina gialla, macinata con mulino a pietra, ottima per la polenta. - i legumi come ceci, fagioli bianchi e cicerchie che hanno un sapore ed una leggerezza particolare. - nell’orto si raccolgono pomodori, zucchine, insalate, peperoni e fagiolini. Nel mese di Settembre si trasformano gli ortaggi in conserve e sott’oli che proponiamo nei piatti tipici dell’azienda. Si allevano, inoltre, animali di bassa corte come polli, conigli, faraone e oche. Per gli ospiti vengono organizzate escursioni su itinerari storico-ambientali delle necropoli sannite e lungo il “Regio Tratturo Pescasseroli-Candela” e altresì interessante l’escursione al Parco Eolico sito in San Giorgio la Molara a confine con il territorio di Casalbore. Interessante la visita al centro storico di Casalbore, dove peraltro è in allestimento il Museo Archeologico adiacente alla Torre Normanna del 1200. Su prenotazione è possibile organizzare per gruppi, corsi e seminari ad indirizzo solistico ed ecologico. Nei mesi estivi si possono prenotare trattamenti di massaggi Shiatsu ed estetico per la cura del corpo. Per contatti e prenotazioni: |
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| Azienda Agrituristica “Le Mainarde” | |
| Circondata da boschi di querce, faggi e laghi dove si può pescare con la tranquillità che regna sovrana e lasciarsi alle spalle lo stress preludio al logorio del caos contadino. Zona ricca di siti archeologici che vano dal IX secolo a.C. fino al III d.C. dove si può vivere l’esperienza di ispezioni archeologiche, naturalmente per gli appassionati. Nell’azienda esiste un Museo Storico Culturale di civiltà contadina, in possesso di manufatti atti alla lavorazione agricola, in legno ed in ferro, del XVIII – IX secolo e la prima metà del XX secolo. Si organizzano itinerari religiosi a Pietrelcina, S.Giovanni Rotondo. Aperta tutto l’anno. “ Azienda Agrituristica “Le Mainarde” C.da Mainardo 83034 CASALBORE (AV) Tel. 0825-849382 Fax 0825-849333 |
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